お菓子作りでよく使う材料   洋菓子でよく使う材料 卵 小麦粉 ベーキングパウダー クリーム 砂糖 チョコ 和菓子でよく使う材料 砂糖...

天然塩とは まず塩は3種類あります。一つ目は精製塩で科学反応によって作られた塩で成分が99.5％以上の塩化ナトリウムで出来たものです。みなさんに分かりやすくいうと食塩です。アジシオなどがイメージでき...

  氷砂糖とは？ お菓子作りに氷砂糖を使って見たい人や氷砂糖は普通の砂糖と比べてなにが違うのかということを説明します。   まず氷砂糖とはグラニュー糖を溶かして結晶化さ...

  母の日におすすめのお菓子 今年の母の日は5月8日の日曜日です。母の日が近くなり、どんなお菓子を贈れば喜んでくれるのだろうか？どんな種類のお菓子が好きだったかな？と考えると思います...

  美味しいお店の見つけ方 友達で美味しいお店についてよく知っている人はどのように探しているのかという疑問を解消する記事でこれを読めば誰でも美味しいお店を発見することができます。 ...

  羊羹が嫌いな人の理由5選 あんこ好きであれば欠かせない羊羹が嫌いな理由とは何だろうという疑問を5選にしてまとめました。   羊羹のくどい甘さが嫌い 　　...

炭火焼ゆうじ 寺門ジモンさんが紹介されていたので東京旅行のご飯で「炭火焼 ゆうじ」さんに行かせてもらいました。そこで食べたお肉がとても美味しかったので皆さんに知ってもらいたいと思い、今回ブログでご紹...

  プレゼントにもらってうれしい高級和菓子 お母さま、お父さまへの感謝のプレゼントや日頃お世話になっている方へのお礼がしたい方に必見です！   今回おすすめするのは羊羹...

  呉風月堂の炭火で作られた特別な羊羹 広島県で唯一、炭火羊羹を作っているお店は東広島市黒瀬町にある和菓子店「呉風月堂」です。最高級の「備中大納言」、砂糖の中で一番純度の高い「氷砂糖...

  なぜ羊羹はゲームにおすすめなのか？ 今回おすすめする商品は一口羊羹や小口羊羹と呼ばれる商品です。   その名の通り、小さい羊羹で食べやすく袋を使って食べられるため手を汚すこと...

  呉風月堂について   広島県で和菓子屋をしている株式会社呉風月堂です。こだわった商品をネットを使い全国で売り出したいという思いから販売を始めました。   こだわっ...